Friday, July 24, 2009

เจ้าของร้านอาหารไทยในซีแอตเติ้ลถูกจับ…เฮ้อ

ไม่ได้รู้จักมักจี่อะไรเค้าหรอก พออ่านเจอข่าวแรงๆ ของคนไทยก็หูกางหางชี้ทุกที อ่านแล้วก็ปลง คนเราประมาท..ช่างกล้า..ทำอะไรเสี่ยงคุกเสี่ยงตะราง นี่ดีนะติดคุกที่เมกา 35 ปี หรูอยู่สบาย ไม่เหมือนคุกไทย สังเวชใจจริงๆ 35 ปี เฮ้อ… คงติดจริงๆ ซัก 10 ปีแหละ เดี๋ยวก็ได้ Parole ออกมา เชื่อดิ ลองอ่านกันดู

**********************************************************************************************

 

Thai Ginger co-owner accused of paying workers to marry her relatives

The owner of a local chain of popular Thai restaurants pleaded not guilty Tuesday to charges of paying employees thousands of dollars to enter into "sham marriages" with her relatives from Thailand so they could stay in the United States.

By Ian Ith

Varee Bradford owns five Thai Ginger restaurants, including this one in Madison Park.

ERIKA SCHULTZ / THE SEATTLE TIMES

Varee Bradford owns five Thai Ginger restaurants, including this one in Madison Park.

Related Restaurant owner pleads not guilty to charges of setting up "sham marriages"

The owner of a local chain of popular Thai restaurants pleaded not guilty Tuesday to charges of paying employees thousands of dollars to enter into "sham marriages" with her relatives from Thailand so they could stay in the United States.

Varee Bradford, 43, who operates five Thai Ginger restaurants in Seattle and the Eastside, was ordered released pending trial after appearing in U.S. District Court in Seattle.

She was arrested at her Issaquah home early Tuesday after a grand-jury indictment was unsealed charging her with four counts, including immigration-document fraud and conspiracy to commit immigration fraud. The charges carry a potential prison sentence of 35 years, prosecutors said.

Also named in the indictment is Thai Ginger employee Porramin Tangchaiwanna, 32, also known as "Golf." He is charged with assisting Bradford in arranging a sham marriage with a man who turned out to be an undercover immigration agent.

Tangchaiwanna was ordered held pending trial because of questions about his immigration status.

Both Bradford's attorney and Bradford's husband, Michael, the co-owner of the restaurants, declined to comment as they left the courtroom.

Bradford had been under investigation for about three years after U.S. Immigrations and Customs Enforcement (ICE) received a tip about her alleged scheme, said a spokeswoman, Lorie Dankers.

The charging documents specify four marriages that Bradford arranged between her employees who are U.S. citizens and Thai relatives between 2001 and 2007.

Both male and female employees were offered $10,000 to $20,000 to marry the Thai immigrants to make it easier for them to obtain permanent resident "green cards" and stay in the country, according to the charges.

Foreigners who marry U.S. citizens are given immediate eligibility to immigrate to the United States, though the marriages must pass scrutiny by agents to make sure they are legitimate, said Sharon Rummery, a spokeswoman for the U.S. Citizenship and Immigration Services in San Francisco.

In February 2008, an ICE agent went undercover and met with Bradford and Tangchaiwanna, the court documents say. Bradford offered the undercover agent $20,000 to marry a woman named Nikki, the prosecutors charge.

Bradford told the agent he should "communicate with Nikki on a frequent basis to get to know her and prepare for the immigration interview."

The agent was to receive $5,000 payments, with the last delivered when Nikki got her green card, the documents charge.

Bradford is also charged with helping to fill out the immigration paperwork that fraudulently claimed the arranged marriages were real.

Assistant U.S. Attorney Jill Otake said Bradford stood to gain financially from the scheme, but she declined to elaborate. Bradford's Thai Ginger restaurants are at Pacific Place in downtown Seattle, Madison Park, Redmond Town Center, Issaquah and Bellevue's Factoria area.

The restaurants generally garner good reviews from local media and have been featured on a Web site called The Top 50 Thai Restaurants.

According to the restaurant's posting on that site, Bradford immigrated from Thailand to Illinois and then moved to Seattle, where she worked in Thai restaurants for two years before she and her husband struck out on their own.

They opened the first Thai Ginger on the Eastside in 1996 and expanded to five restaurants within eight years.

Otake said marriage scams can end up preventing honest spouses of U.S. citizens from immigrating legally.

"The victims in this case are the hundreds of thousands of people around the world who want to come to this country," she said.

Sham-marriage immigration scams are not uncommon, authorities said. Locally, several people have been prosecuted in recent years for similar arrangements.

In one case, a Cambodian woman, Vuthy Sim, was recently convicted by a federal jury in Seattle of several immigration-fraud crimes. According to the documents in that case, Sim paid U.S. citizens about $20,000 each and flew them to Cambodia to pretend to marry would-be immigrants who paid Sim for the service.

Sim faces sentencing in August.

 

Thanks > > http://seattletimes.nwsource.com/html/foodwine/2009375563_thaiginger24m0.html

 

******************************************************************************************

 

ข่าวคนไทยในอเมริกา- ไทยทาวน์ ยูเอสเอ นิวส์

จับเจ้าของร้าน ‘ไทยจินเจอร์’ จ้างลูกน้องแต่งเอา ‘ใบเขียว’

ซีแอตเติล (เอพี) : ตั้งข้อหาเจ้าของร้านดัง “ไทยจินเจอร์” ในซีแอตเติล จ้างลูกน้องในร้านให้แต่งงานกับญาติเพื่อรับใบเขียว อัยการระบุงานนี้มี “เนรเทศ” แถมอาจเอาผิดพนักงาน ที่ร่วมกระบวนการหลอกอิมมิเกรชั่นครั้งนี้ด้วย

เอพีรายงานข่าวเมื่อวันที่ 23 มิถุนายนว่า นางวารี แบรดฟอร์ด ซึ่งเป็นผู้บริหารร้านอาหาร จินเจอร์ไทย ห้าสาขาในเขตเมืองซีแอตเติล ถูกจับเมื่อวันที่ 23 มิถุนายน ในข้อหาสมรู้ร่วมคิดฉ้อโกงเรื่องอิมมิเกรชั่น และอีกสามข้อหาเกี่ยวกับการปลอมแปลงเอกสารอิมมิเกรชั่น โดยหลังจากจับกุมตัว และปรากฏตัวในศาลเพื่อรับแจ้งข้อหาแล้ว เจ้าหน้าที่ได้อนุญาตให้ผู้ต้องหาใช้ความเชื่อถือส่วนตัว ทำการประกันตัวออกไปในช่วงเย็นของวันเดียวกัน

โดยคำฟ้องในคดีนี้ระบุว่า การจดทะเบียนสมรสระหว่างพนักงานของร้านไทยจินเจอร์ จำนวน 4 คนกับชาวไทย ซึ่งสามในสี่เป็นญาติของนางวารี แบรดฟอร์ด ในช่วงตั้งแต่ปี 2001 จนถึงปีปัจจุบัน เป็นการแต่งงานหลอกเพื่อให้คู่สมรสได้ใบเขียว หรือ Sham marriage โดยนางวารีได้จ่ายให้พนักงานระหว่าง 10,000 ดอลลาร์ ถึงกว่า 20,000 ดอลลาร์ ขณะที่อีกคน ซึ่งเพิ่งได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นผู้บริหารร้าน ได้รับค่าตอบแทนเป็นเงินกู้ 3,780 ดอลลาร์

ข่าวระบุต่อไปว่า พนักงานของร้าน ซึ่งเป็นผู้ชายสามคน และเป็นผู้หญิงหนึ่งคนนั้น ได้รับการยืนยันว่าการแต่งงานหลอกๆ ดังกล่าวจะใช้เวลาเพียงสองปี หรือจนกว่าชาวไทยที่ตนเองแต่งงานด้วยจะได้ใบเขียว

เอพีรายงานด้วยว่า คดีนี้มีผู้ต้องหาอีกหนึ่งคน คือ นายปรมินทร์ ตั้งชัยวรรณา หรือกอล์ฟ ถูกตั้งข้อหาช่วยเหลือ และจัดการแต่งงานปลอมเป็นรายที่ห้า อันเป็นการเตรียมการของเจ้าหน้าที่ของรัฐ ที่ปลอมตัวมาใช้บริการเมื่อปีที่แล้ว โดยในวันที่ 23 มิถุนายนนั้น นายปรมินทร์ ยังถูกควบคุมตัวโดยหน่วยงานอิมมิเกรชั่น และอาจถูกเทรเทศจากความผิดในข้อหานี้ด้วย

คดีของนางวารี แบรดฟอร์ด นี้ ข่าวระบุว่าหากพิสูจน์ได้ว่าผิดจริง เธออาจต้องโทษจำคุก 5 ปีจากข้อหาสมรู้ร่วมคิดฯ และจากข้อหาปลอมแปลงเอกสารสามข้อหา ข้อหาละ 10 ปี ส่วนนายปรมินทร์ ตั้งชัยวรรณา ซึ่งถูกตั้งหาสมรู้ร่วมคิดฉ้อโกงเกี่ยวกับอิมมิเกรชั่นนั้น มิสิทธิ์ต้องโทษจำคุกนานถึง 5 ปี

ข่าวระบุด้วยว่า คำฟ้องของหน่วยงานอิมมิเกรชั่นดังกล่าว รวมถึงให้ผู้ต้องหาจ่ายค่าปรับเกี่ยวกับการกระทำผิดคดีอาญา หรือ A criminal forfeiture allegation หมายถึงรัฐบาลสามารถยึดทรัพย์สินใดๆ ของนางวารี แบรดฟอร์ด ที่เกิดขึ้นจากการกระทำผิดกฎหมายครั้งนี้ด้วย

ส่วนญาติของนางวารีทั้งสามคน ซึ่งได้รับใบเขียวจากการแต่งงานปลอมนั้น เอพี อ้างคำกล่าวของ ลอรี่ เดนเกอร์ โฆษกของหน่วยงาน ยูเอส อิมมิเกรชั่น แอนด์ คอสตูม เอ็นฟอร์ซเมนท์ หรือไอซ์ ว่า ยังไม่สามารถเปิดเผยสถานภาพของทั้งสามได้ในขณะนี้ ขณะที่ผู้ช่วยอัยการ จิล โอทาเกะ กล่าวว่า ตนเชื่อว่าพนักงานของร้านไทยจินเจอร์ ที่ร่วมในการแต่งงานหลอกดังกล่าว รู้ดีว่ากำลังทำผิดกฎหมาย ดังนั้น อาจจะมีการตั้งข้อหาบุคคลเหล่านี้ได้อีก.

นำเสนอข่าวโดย : ภาณุพล รักแต่งาม
แหล่งที่มาข่าวโดย : ไทยทาวน์ ยูเอสเอนิวส์

ที่มา > > http://www.thaitownusa.com/New-0906000427-1.aspx

 

******************************************************************************************

ตานี้มาดูหน้าตาเธอ อันนี้ให้สัมภาษณ์เมื่อปีก่อน

 

******************************************************************************************


Thai Ginger

“ตราบใดที่ยังเห็นลูกค้าเดินเข้ามา เรายังได้ภูมิใจว่า เราได้ทำอาหารไทยให้ลูกค้าทาน”

Thai Ginger – It’s not the secret ingredient but it’s actually a special place that’s full of authentic culture and flavor, just like in the name! This restaurant is beautifully decorated with cultural Thai d?cor that brings an authentic Thai atmosphere to your meal time. Thai Ginger fuses beautiful arts and crafts from southern and western parts of Thailand into creatively detailed wood-carved dinner tables and sculptures all around the restaurant to bring your meal, one step closer to the fascinating country of Thailand.

Other than a beautiful restaurant atmosphere filled with cultural d?cor, Thai Ginger offers delicious Thai food that is as authentic as the signature wood-carved tables. So what more could one ask for besides great food and a great atmosphere, why great service of course! Thai Ginger offers the signature friendliness marked by the Thai culture in every service to top off your visit. So, no more excuses. Visit Thai Ginger and immerse yourself into an absolute, unforgettable experience.  

สวัสดีค่ะคุณผู้อ่าน การผสมผสานรสชาติอาหารไทยนั้นมาจากส่วนประกอบของอาหาร เครื่องปรุง และเครื่องเทศหลายอย่างที่ผู้ที่คิดค้นนำมาผสมผสานกันได้อย่างลงตัวออกมาเป็นรสชาติที่ถูกปากถูกใจผู้รับประทานอาหารไทย ซึ่งหนึ่งในเครื่องปรุงหลักๆ ที่นำมาเพิ่มรสชาติให้กับอาหารไทยเห็นจะไม่พ้น “ขิง” ซึ่งเป็นเครื่องปรุงที่ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติเผ็ดร้อนแบบอ่อนๆ ให้กับอาหาร นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางด้านสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และด้วยสรรพคุณดังกล่าวมานี้เองทำให้ขิงเป็นอีกหนึ่งในเครื่องประกอบอาหารหลักๆ ที่ชาวไทยเรานิยมนำมาใช้ปรุงอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณจวบจนถึงปัจจุบัน และวันนี้คอลัมน์เล่าสู่กันฟังนำเรื่องราวของร้านอาหารร้านหนึ่งที่มีชื่อว่า “Thai Ginger” มานำเสนอให้คุณผู้ชมได้อ่านกันล่ะค่ะ

คุณวารี เทพมงคล คือชื่อของเจ้าของร้าน Thai Ginger ในเมืองซีแอตเติลค่ะ เธอเดินทางมาจากประเทศไทยตั้งแต่อายุ 27 ปี โดยที่ตอนแรกนั้นเธอเพียงตั้งใจมาท่องเที่ยวกับพี่สาว แต่จับพลัดจับผลูได้มาทำร้านอาหารโดยเริ่มต้นจากการเป็น “สาวแอ๊พ” เอ๊ะ! สาวแอ๊พนี่คืออะไร? หลายคนฟังแล้วสงสัยจะเฉลยให้จ้ะ ว่า “แอ๊พ” เนี่ยย่อมาจาก “แอ๊พพะไทเซอร์” จ้า เอาเป็นว่า เรื่องก็คือคุณวารี เธอเริ่มจากการเป็นคนทำแอพพะไทเซอร์ก่อน และทำงานเป็นพนักงานในร้านอาหารอยู่ 3 ปี หลังจากนั้นก็ได้มาทำงานในครัว ได้ 6 เดือน แล้วจึงมาเปิดร้านเป็นของตัวเอง ซึ่งแค่เพียงเปิดร้านวันแรก ก็ขายดีแล้วล่ะค่ะ และยังคงขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่ามาจนถึงวันนี้

ร้าน Thai Ginger เป็นร้านอาหารไทยที่ถูกตกแต่งแบบร่วมสมัย( Contemporary) โดยการประยุกต์และผสมผสานเอาความเป็นไทยโบราณและสไตล์แบบตะวันตกเข้ามาใช้ในการตกแต่งร้านได้อย่างน่าสนใจ ซึ่งร้านสวยๆ ร้านนี้ออกแบบโดยเจ้าของร้านเองด้วยนะคะ เพราะว่าตัวคุณวารีซึ่งเป็นเจ้าของร้านนั้น เดิมจบการศึกษามาจากไทยวิจิตรศิลป์ แถมสมัยเมื่อครั้งยังอยู่ที่เมืองไทยก็ยังมีอาชีพเป็นครีเอทีฟออกแบบสินค้าอีกด้วย ดังนั้นเธอจึงมีความสามารถในการออกแบบตกแต่ง ใช้สีสันและศิลปะเข้ามาช่วยในการส่งเสริมบรรยากาศของร้านให้น่าสนใจและมีเสน่ห์ได้อย่างไม่น่าสงสัย เธอได้นำความรู้ ความสามารถทางด้านศิลปะมาใช้ในการทำธุรกิจร้านอาหารได้เป็นอย่างดี อย่างเช่นเลือกนำเอาโต๊ะไม้มาใช้เป็นโต๊ะในร้านอาหารซึ่งเธอให้เหตุผลว่าเสน่ห์ของโต๊ะไม้แบบไทยนั้นมีหลายอย่าง นอกจากโต๊ะไม้จะมีลวดลายที่สวยงามแล้ว รูปทรงของโต๊ะไม้แบบที่เธอเลือกใช้นั้นก็ยังเป็นที่น่าสนใจ แถมสีของโต๊ะไม้นั้นก็ยังช่วยในการทำให้เกิดความอยากรับประทานอาหารอีกด้วย โอ้โห เป็นการนำหลักจิตวิทยาในการใช้สีเข้ามาใช้ประกอบการสร้างบรรยากาศร้านของเธอได้ดีทีเดียว นอกจากนี้ยังมีครัวแบบเปิดที่เป็นอีกจุดหนึ่งที่ดึงดูดความสนใจจากลูกค้าได้และแถมยังเป็นเหมือนเวทีที่ได้โชว์วัฒนธรรมการประกอบอาหารของไทยด้วยค่ะ



นอกจากนี้อีกเหตุผลหนึ่งของเธอที่นำโต๊ะไม้มาใช้ในร้านก็คือโดยพื้นฐานคนไทยทั่วไปตั้งแต่สมัยก่อนนั้น โต๊ะที่เราใช้กันในบ้านก็มักจะเป็นโต๊ะไม้ ดังนั้นเพื่อให้เกิดความรู้สึกประหนึ่งว่าได้นั่งทานอาหารอยู่ในบ้านสไตล์กึ่งๆ ย้อนยุคไปสักเล็กน้อย การนำโต๊ะไม้มาใช้แบบนี้ก็เป็นสิ่งที่ช่วยได้ดีเลยทีเดียว นอกจากนี้ภายในร้านของเธอยังประดับตกแต่งด้วยเครื่องประดับตกแต่งแบบไทยๆ ที่ช่วยสร้างบรรยากาศให้เป็นไทย รวมไปถึงสิ่งของตกแต่งสวยงามที่เป็นแบบไทยๆ นั้น ยังเป็นสิ่งที่ช่วยสร้างบทสนทนาระหว่างลูกค้าและพนักงานหรือระหว่างบรรดาลูกค้าด้วยกันถึงที่มาที่ไปของเครื่องประดับเหล่านั้นและความงดงามของศิลปะและงานฝีมือของคนไทย ซึ่งก็เป็นสิ่งที่ช่วยเชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างลูกค้าและทางร้านได้ดีทีเดียวในระหว่างระยะเวลาของการรออาหาร


ที่สำคัญไปกว่านั้น ศิลปะต่างๆ ที่ถูกนำมาประดับตกแต่งร้านนั้นเป็นเสมือนตัวแทนเอกลักษณ์ของชาติไทยที่ได้ถูกเผยแพร่ออกไปสู่สายตาชาวโลก แม้แต่จานชามช้อนส้อมที่ใช้ทางร้านก็สั่งตรงจากเมืองไทยและมีความเป็นไทยซึ่งทำให้ชาวต่างชาติได้รู้จักและสนใจประเทศไทยของเราอีกด้วย

ร้าน Thai Ginger ของคุณวารีเคยได้ต้อนรับท่านกงสุลและคณะรัฐมนตรีอีกหลายท่านเมื่อครั้งมาเยือนซีแอตเติล และเคยได้รับคำชมจากท่านกงสุลซึ่งคุณวารีบอกว่าเป็นกำลังใจอย่างดีสำหรับเธอ เธอบอกว่าการทำร้านให้ดีและความพยายามที่เธอได้ทุ่มเทลงไปกับร้านนั้น “สิ่งตอบแทนที่กลับมาก็คือคนเห็นคุณค่า”


เมื่อถามถึงเคล็ดลับของการประสบความสำเร็จ คุณวารีกล่าวว่า การได้โลเคชั่นที่ดี และการลงโฆษณาทางหน้าหนังสือพิมพ์อย่างสม่ำเสมอ และการออกร้านตามงานต่างๆ เป็นประจำ ซึ่งจะทำให้คนรู้จักร้านและเข้าร้านมากขึ้น สิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่งที่ทำให้ร้านขายดีก็คือความซื่อสัตย์ อันได้แก่ความคงที่ของอาหารไม่ว่าจะเป็นรสชาติ คุณภาพ ความสะอาด ส่วนการบริหารของที่นี่นั้นเน้นความเป็นกันเองกับลูกน้องค่ะ เรื่องราวที่น่าสนใจสามารถติดตามชมได้ในรายการเล่าสู่กันฟังทางช่อง 1 ไอพีทีวีวันเสาร์ที่ 7 เมษายน นี้! เวลา 17.00 น. แปซิฟิคไทม์นะคะ

ใครที่สนใจสามารถติดต่อทางร้านได้ที่

600 Pine St. #406 Seattle WA 98101

Tel. 425-497-9722

www.thaiginger.com

ที่มา http://www2.thaitownusa.com/frontnews/frmnews_view.aspx?conn=thai&newsno=0703000406